Tag: Tiramisu

Tiramisu ist eines der beliebtesten Desserts der Welt. Es handelt sich um eine traditionelle italienische Süßspeise, zubereitet aus Kaffee, Biskuit, Eigelb, Mascarpone und Kakao. Tatsächlich wird sein offizieller Tag jedes Jahr am 21. März gefeiert. Das erste Tiramisu-Rezept lässt sich bis ins Jahr 1960 in Treviso in der Region Venetien (Italien) zurückverfolgen. Heute, Jahrzehnte später, ist dieses Dessert einer der berühmtesten kulinarischen Exporte des Landes. Um die Ursprünge von Tiramisu und seine Beziehung zum Kaffee besser zu verstehen, sprach ich mit den …