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Comunidades Indígenas Productoras De Café En ColombiaCoffee Cupping Guide

Comunidades Indígenas Productoras De Café En Colombia

Las comunidades indígenas constituyen uno de los grupos menos representados y más olvidados en el sector cafetero; no obstante, se estima que tan solo la población indígena de Colombia alcanza el 1.5 millones de personas, lo que representa alrededor del 3.4% de la población total. En las zonas rurales, muchas de estas comunidades dependen de la industria del café para su sustento. Las historias y culturas tradicionales de los pueblos indígenas frecuentemente relatan su legado único en la producción de café, …
Comunidades Indígenas Productoras De Café En ColombiaCoffee Cupping Guide

Indigenous Coffee Communities In Colombia

Indigenous communities are one of the least represented and most forgotten groups in the coffee sector; However, the indigenous population of Colombia alone is estimated to be 1.5 million people, representing around 3.4% of the total population. In rural areas, many of these communities depend on the coffee industry for their livelihood. The traditional stories and cultures of indigenous people frequently speak of their unique heritage in coffee production, unlike other agricultural communities. In many cases, the broader coffee industry does …