Tag: 커피를 갈 때 뭉침을 방지하는 방법

커피를 갈 때 뭉침을 방지하는 방법: 커피 분쇄 시 덩어리짐 방지: 고품질 에스프레소를 준비하려면 투입량, 생산량, 추출 시간, 분쇄 크기, 탬핑, 분포 등 다양한 변수를 고려해야 합니다. 그러나 이러한 모든 요소를 ​​고려하더라도 샷의 맛이 여전히 좋지 않다면 문제가 복잡해질 수 있습니다. 커피 덩어리는 다양한 이유로 형성될 수 있으며 채널링으로 이어져 추출에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 커피에서 최상의 결과를 얻으려면 덩어리짐을 최대한 줄이는 것이 중요합니다. 뭉치는 현상이 어떻게 발생하고 이를 방지하는 방법을 이해하기 위해 두 명의 커피 전문가와 이야기를 나눴습니다. 자세히 알아보려면 …