Coffee Cupping Guide ماهوتوجيهاستخلاصالإسبريسو
ما هو توجيه استخلاص الإسبريسو: هل سبق لك أن تساءلت لماذا لا يكون مذاق جرعة الإسبريسو الخاصة بك كما ينبغي؟ هل تتم إزالتها بسرعة كبيرة جدماهوتوجيهاستخلاصالإسبريسو: ا أو تتناثر أو تفيض من الجانب؟
إذا كنت قد واجهت شيئًا مشابهًا، فإن السبب الأكثر ترجيحًا هو ما يعرف بالتوجيه.
لمعرفة ماهية التوجيه، وكيف تؤثر على الاستخلاص، وكيفية تجنبه، تحدثت مع جيل هوف، مديرة القهوة والتعليم في ، وبطل باريستا الكندي لعام 2020، والمتأهل لنصف نهائي بطولة العالم للباريستا لعام 2021. تابع القراءة للعثور على …