Coffee Beans Essentials Der Einfluss Von Spezialitätenkaffee Auf Die Verarbeitung Ist auf Die Weinindustrie Zurückzuführen
Oberflächlich betrachtet mag es so aussehen, als hätten die Kaffee- und die Weinindustrie wenig gemeinsam. Doch wenn wir etwas tiefer graben, stellen wir schnell fest, dass sowohl Kaffee- als auch Weinproduzenten eine gemeinsame Terminologie und gemeinsame Anbaumethoden verwenden.
Tatsächlich wird schnell klar, wie sehr sich Spezialitätenkaffeeproduzenten vor allem bei den Verarbeitungsmethoden von der Weinherstellung inspirieren lassen. Wir sehen in den letzten Jahren immer mehr den Einfluss der Weinindustrie, da die Produzenten immer häufiger auf fortschrittliche Verarbeitungsmethoden zurückgreifen – und so die …