Tag: Prag

Die Spezialitäten-Kaffeekultur in Prag: Prag mag nicht die erste Stadt sein, an die man beim Thema Kaffee denkt, aber die Hauptstadt der Tschechischen Republik hat in den letzten Jahren bedeutende Entwicklungen erlebt. Der Kaffee kam erstmals im frühen 16. Jahrhundert nach Prag. In den folgenden fünfhundert Jahren hat sich die Kaffeekultur jedoch in vielerlei Hinsicht weiterentwickelt und verändert. Obwohl die Stadt noch kein Hotspot für Third-Wave-Kaffee ist, öffnen immer mehr neue Röstereien und Spezialitätenkaffeehäuser. Um mehr zu erfahren, sprach ich mit einigen …