Tag: Maragogipe

Qu'est-ce que le Maragogipe: Dans le marché du café de spécialité, certaines espèces et variétés de café sont de plus en plus exclusives et prisées. L'une des plus remarquables est la Gesha,  Les espèces et variétés de café rares peuvent être recherchées pour plusieurs raisons, notamment leur qualité de tasse élevée et leurs profils sensoriels souhaitables. Cependant, certaines variétés sont également prisées pour leurs caractéristiques physiques inhabituelles, comme la taille importante des grains. Qu'est-ce que le Maragogipe? Une de ces variétés est le …