Tag: Mahlwerk

Kaffeemühlen zählen zu den entscheidendsten Geräten für jeden Kaffeeliebhaber, egal ob Sie ein Café betreiben oder zu Hause brühen. Eine minderwertige Mühle führt zu ungleichmäßigen Mahlgrößen, was wiederum ungleichmäßige Extraktionsraten und einen trüben Kaffeegeschmack zur Folge hat. Die Verwendung einer Kaffeemühle mit Mahlwerk verbessert die Qualität Ihres Kaffees erheblich. Da das Mahlwerk die Bohnen mit Druck statt durch Zerkleinerung mahlt, entstehen weniger winzige Partikel als bei einer Klingenmühle. Es gibt jedoch zwei verschiedene Arten von Mahlwerken, zwischen denen Sie wählen können: …