Coffee Daily News ¿Cuánto tiempo puede mantener el café verde su frescura?
La forma en que se almacena el café verde juega un papel crucial a la hora de determinar su calidad cuando se elabora. Las prácticas de almacenamiento adecuadas ayudan a preservar el perfil de taza del café, mientras que un almacenamiento deficiente puede disminuirlo significativamente.
Dada su importancia, los tostadores, productores y comerciantes de cafés especiales dan prioridad a métodos de almacenamiento eficaces. Reconocen que, como cualquier otro producto agrícola o alimentario, el café verde tiene una vida útil. Esta vida …