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L’utilizzo del latte d’avena ha effettivamente ripagato le caffetterie?

L'aumento del latte d'avena nei caffè speciali ha davvero catturato l'attenzione di molti. In un mercato che era tradizionalmente dominato da alternative come il latte di soia, di mandorle e di cocco, il latte d'avena ha trovato un terreno fertile per affermarsi. Alcuni marchi di latte d'avena, infatti, sono riusciti a conquistare una sorta di status quasi di culto all'interno del settore. Questo fenomeno è stato alimentato da vari fattori, tra cui l'abbraccio caloroso da parte di baristi e consumatori …