Tag: expresso

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machine à expressoCoffee Daily News

Machine à expresso: Comment nettoyer et entretenir votre machine à expresso
Il est impossible de préparer un bon café si votre machine à expresso est en mauvais état ou nécessite des réparations. Un entretien régulier et un nettoyage minutieux de votre équipement sont essentiels, surtout si vous gérez un café. En effet, une machine à expresso propre et bien entretenue est fondamentale pour garantir la qualité des centaines de cafés que vous préparez quotidiennement pour vos clients. La durée de vie d'une machine à expresso varie généralement entre 8 et 10 ans, …
Pression Optimale Pour un ExpressoCoffee Daily News

Pression Optimale Pour un Expresso: Combien de Barres Sont Les Meilleures ?
Pression Optimale Pour un Expresso: La pression est le facteur clé qui distingue l'espresso des autres types de café. Bien que diverses cafetières puissent produire une infusion courte et concentrée, c'est la haute pression qui délivre la richesse distinctive et la crème que nous adorons. Lorsque l’on considère la quantité de pression requise, plusieurs chiffres peuvent être suggérés. Alors, quel est le nombre optimal de barres pour un expresso parfait ? Comprendre les barres de pression: que signifient-elles ? Commençons par clarifier le …
Café CortaditoCoffee Daily News

Café Cortadito : Un Guide Pour Préparer L’espresso Cubain Parfait
Café Cortadito : Bien que le cortado et le café cubano soient des incontournables des cafés, le cortadito n'a pas encore acquis une large reconnaissance. Ce café riche et robuste, sucré et mélangé avec du lait, est un favori cubain bien-aimé et pourrait bientôt être le vôtre aussi ! Mais qu’est-ce qui fait exactement un café cortadito parfait ? Qu'est-ce qu'un café Cortadito ? Le cortadito est une spécialité de café cubaine qui se distingue des autres boissons similaires. Il est mieux décrit en …
Low Acid CoffeeCoffee Daily News

Coffee Maker Comparison: Which Is The 1 Best For Your Daily Brew?
Coffee maker comparison: Discover the key similarities and differences between the Moka Pot and the Espresso Machine to help you decide the best brewing method for your needs. In this guide, we compare their performance, cost, and coffee quality to determine which one is right for you. Breville espresso machine next to a pink moka pot. Photo: Julia Bobak While an Italian grandmother might swear by the Moka pot for the best stovetop espresso, a professional barista might insist that only a high-end …