Mit fast 675.000 Einwohnern và über 20 Millionen Besuchern jährlich hat die Spezialitäten-Kaffeeszene in Washington, DC, einiges zu tun, um der hohen Nachfrage gerecht zu werden. Glücklicherweise schaffen es die lokalen Kaffeeläden mühelos, dem Ansturm Standzuhalten.
Hauptstadt-Kaffee: In den letzten zehn Jahren haben zahlreiche Röstereien in der Region Fuß gefasst, die sich auf nachhaltige Beschaffung, enge Verbindungen zur lokalen Wirtschaft und hochwertige Kaffees spezialisiert haben. Die Cafés haben diese Leidenschaft aufgegriffen und bieten einzigartige Räume, perfekt abgestimmte Espresso-Getränke und ein Engagement für Kaffee, das mit den Besten der Branche mithalten kann.
Hauptstadt-Kaffee: Für alle, die in Washington, DC auf der Suche nach einer Tasse Kaffee sind, präsentieren sich hier fünf Cafés, die Lust auf mehr machen.
Vậy thì niềm vui này có thực sự tồn tại không?
Hauptstadt-Kaffee: In einer so großen Stadt und einer sich rasant entwickelnden Spezialitäten-Szene wäre es unmöglich, die fünf “besten” Cafés auszuwählen. Jedes Café auf unserer Liste zählt zu unseren persönlichen Favoriten und gemeinsam bieten sie einen großartigen Einstieg in die Spezialitäten-Kaffeeszene Washingtons. Ob Sie nach einem Single-Origin-Pour-Over, einer gemütlichen Atmosphäre für einen erstklassigen Cappuccino und Gebäck oder einem Ort suchen, um mehr über Third-Wave-Kaffee zu lernen – hier werden Sie fündig.
Wenn Sie jedoch etwas mehr Zeit haben, empfehlen wir Ihnen, weiter zu erkunden – es gibt noch viel zu entdecken und zu genießen in der Hauptstadt der Nation.
1. Nhà rang xay cà phê La Colombe, Blagden Alley
Hauptstadt-Kaffee: Diese Boutique-Kaffeehauskette bắt đầu vào năm 1994 tại Philadelphia, aber ihr erstes DC-Geschäft ở Blagden Alley darf man nicht übersehen. Mit seinen gemütlichen Ziegelwänden, dem industriellen Garagentor, das an wärmeren Tagen geöffnet ist, và den Wandmalereien in der Gasse ist es ein stilvoller Ort für einen Kaffee.
Và tất nhiên là nó là một chiếc Kette cầm tay, nimmt La Colombe seinen Spezialitätenkaffee sehr ernst. Co-Gründer Todd Carmichael ist sogar Nhân vật chính của loạt phim Du lịch-Kênh “Khu vực nguy hiểm”, trong đó có một sự phản đối của Suche nach den besten Bohnen in die entlegensten Winkel der Welt reist. Kein Wunder cũng vậy, dass das saisonale Menü des Cafés hervorragend ist – và nhanh chóng hòa nhập vào Geisha-Bohne beinhaltet.
Hauptstadt-Kaffee: Wenn Sie etwas frisch Gebrühtes bestellen, sollten Sie sich darauf einstellen, etwas mehr zu bezahlen, etwa 6-7 Dollar. Aber wenn der köstliche Kaffee dann auf dem ikonischen, Instagram-würdigen Porzellan von La Colombe serviert wird, gibt es nichts zu Beanstanden.
Địa chỉ: 924 Blagden Alley NW
Khí quyển: Industriell, aber dennoch Warm
Espressomaschine: La Marzocco GB5
Mühlen: Baratza Forte (Pour Overs), Nuova Simonelli Mythos (Espresso), Mahlkönig EK43 (Spezialitäten)
Kaffeeangebot: Fetco, Pour Overs, Espresso-basierte Getränke , Cold Brew und Draft Latte
Rösterei: La Colombe
Speisen: Gebäck von The Sweet Lobby und Souk
Verkauf: Vor Ort: Ganze Bohnen
Online: Maschinen und La Colombe Merchandise
Veranstaltungen: Gelegentliche Verkostungen und Kurse (Chi tiết auf den sozialen Medien)
2. Peregrine Espresso, Chợ Liên hiệp
Hauptstadt-Kaffee: Kein Besuch ở DC ist komplett ohne einen Abstecher zum Union Market, và Peregrine Espresso bietet dafür den perfekten Anlass. Peregrine ist ein angesehenes Café mit preisgekrönten Baristas – und sie haben die Auszeichnungen, um es zu beweisen.
Während die Baristas Ihr Getränk mit höchster Präzision zubereiten, können Sie sie gerne nach Essensempfehlungen rund um den Union Market fragen – sie haben sicher einige köstliche Tipps parat! Sie sind außerdem geübt darin, Bestellungen trong Ngôn ngữ ký hiệu Mỹ anzunehmen und zu verfeinern.
Hauptstadt-Kaffee: Versuchen Sie, unter der Woche vorbeizuschauen, denn am Wochenende werden Sie sicher auf eine lange Schlange stoßen. Alternativ können Sie auch eine der beiden anderen Standorte besuchen.
Địa chỉ: 1309 5th St. NE
Không khí: Lebhaft und freundlich
Espressomaschine: La Marzocco Strada MP
Mühle: Mazzer Robur E
Kaffeeangebot: Pour Overs; Espresso-basierte Getränke; Fetco; và ein Đồ uống đặc trưng của Người vào vòng chung kết USBC với Crème Anglaise, Apfelsaft-Karamell và Espresso
Rösterei: Counter Culture
Speisen: Gebäck von Bluebird Bakery, Joghurt mit Granola und Bio/Direct-Trade-Schokolade
Verkauf: Ganze Bohnen (viele davon organisch), Bonavita- Kessel và -Kannen, Baratza-Elektromühlen, Peregrine-T-Shirts và -Tassen sowie Beehouse-Filterdripper
Veranstaltungen: Periodische Kurse in der Union Market Test Kitchen
3. Cà phê Zeke DC
Zeke’s ist ein Familienunternehmen, das in Baltimore startedn und 2008 nach DC kam, wo es 2013 offiziell ein Geschäft eröffnete. Zeke’s von anderen lokalen Cafés abhebt, ist die Verwendung eines Heißluft-Rösters. Dieser kann individuell einstellbare Chargen rosten und nutzt heiße Luft, um die Kaffeebohnen gleichmäßig zu rösten. Dadurch bleiben die Bohnen konsistent und werden nicht verrannt, während der Energieverbrauch um 80 % im Vergleich zu einem Trommelröster reduziert wird.
Hauptstadt-Kaffee: Zeke’s spezialisiert sich auf Fair-Trade-, Bio- und nachhaltige Bohnen und bietet für eine optimizatione Verkostung mehrere manuelle Brühmethoden an, darunter auch eine AeroPress – und das ist der einzige Ort auf dieer Liste, der eine solche hat. Neben der Teilnahme an 15 lokalen Bauernmärkten wird ihr Sản phẩm ở über 50 Geschäften, Nhà hàng và quán cà phê ở der Umgebung geschätzt, cũng wissen Sie, dass es gut ist!
Địa chỉ: 2300 Rhode Island Ave NE
Khí quyển: Helles, offenes und einladendes Ambiente; Zeke’s Coffee hat ein Gemeinschaftsgefühl
Espressomaschine: Faema E61
Mühle: Casadio Enea on Demand
Kaffeeangebot: Filterkaffee, Pour Over, French Press, AeroPress, Cold Brew, Nitro Cold Brew và Espresso-Getränke
Rösterei: Zeke’s
Speisen: Gebäck von Bluebird Bakery
Verkauf: Ganze Bohnen , Coffee Club-Abonnement, Growler (wiederverwendbare Cold Brew-Behälter), Zeke’s-T-Shirts und -Tassen sowie – in den kühleren Monaten – schokoladenüberzogene Espresso-Bohnen
Veranstaltungen: Bauernmärkte, gelegentliche Verkostungen
4. Quán cà phê Filter và quán Espresso, Dupont Circle
Hauptstadt-Kaffee: Das Flaggschiff-Café von Filter vermittelt das Gefühl, in eine geheime Höhle des Kaffeeparadieses eingetreten zu sein. Es befindet sich im Keller eines klassischen DC-Brownstones in Dupont Circle, aber Sie werden es nicht verpassen: Die Tür ist leuchtend orange. Auch die orangefarbenen, kaffeetassenförmigen Fahrradständer draußen sind ein Hingucker – das Team von Filter liebt das Radfahren, is sich im Fahrrad-Thema widespiegelt.
Sobald Sie eintreten, werden Sie von einigen der freundlichsten und sachkundigsten Baristas begrüßt, die Sie finden können. Und obwohl es schwierig sein kann, einen Platz zu finden, werden Sie feststellen, dass die Leute auch gerne auf die Stufen und die angrenzenden Wände draußen ausweichen.
Hauptstadt-Kaffee: Dieses bescheidene Café bezieht seinen Kaffee von einer lokalen Rösterei, Lễ cà phê ở Annapolis, mit der sie eine speziell für ihr Café entwickelte Espresso-Mischung kreiert haben. Da viele Kaffeeliebhaber auch gute Schokolade schätzen, wählt Filter für ihre Mochas und heiße Schokolade Schokolade aus einzelnen Ursprungsländern und biologischem Anbau.
Địa chỉ: 1726 20th St. NW Khí
quyển: Gemütlich und intim
Espressomaschine: La Marzocco FB80
Mühle: Mazzer Robur E
Kaffeeangebot: Pour Overs, Espresso-Getränke, Getränke mit Bio-Schokolade aus einzelnen Ursprungsländern, French Press und Fetco
Rösterei: Lễ cà phê rang xay
Speisen : Gebäck von Hawthorne Bakery und Feigenriegel von La Mano Coffee Bar
Verkauf: Ganze Bohnen, Hario-Brau-Zubehör (Handmühle, V60-Filter, Waage), Baratza-Elektromühlen, Filter-Kaffeebecher und Tragetaschen
Veranstaltungen: Informieren Sie sich über ihre KoOperationen Innerhalb der Radsport-Community des Distrikts
5. Quán cà phê Wydown-Kaffeebar.
The Wydown ist das neueste Café auf dieer Liste und startedn ursprünglich als Pop-up, bevor es im Juni 2014 seine festen Räume eröffnete. Es ist auch der einzige Ort, der wechselnde und Gast-Röstereien bietet und über das größte Sortiment and Produkten im Laden verfügt.
Hauptstadt-Kaffee: Das Team wählt seine Partner sorgfältig aus. Wenn Sie Entkoffeinierten Kaffee bevorzugen, können Sie sicher sein, dass sie die besten Bohnen gefunden haben. Und wenn Sie zur richtigen Zeit kommen, könnten Sie vielleicht eines ihrer frisch gebackenen Gebäckstücke direkt aus dem Ofen ergattern.
Mit einer gemütlichen Atmosphäre und Baristas, die sich an Ihren Namen erinnern, ist es kein Wunder, dass diees Café so schnell eine treue Anhängerschaft gewonnen hat.
Địa chỉ: 1924 14th St. NW
Khí quyển: Trendig, Modern und einladend
Hauptstadt-Kaffee; Espressomaschinen: La Marzocco Strada und La Marzocco FB80
Mühlen: Baratza Forte (Pour Overs), Mahlkönig EK43 (Filterkaffee), Nuova Simonelli Mythos (Espresso)
Kaffeeangebot: Pour Overs und Espresso-basierte Getränke
Rösterei: Wechselnde Röstereien
Speisen: Frisch gebackene Gebäckstücke eige ner Herstellung và Harper Macaw Schokolade
Verkauf: Ganze Bohnen; Wydown-T-Shirts và -Kaffeebecher; Baratza-Elektromühlen; Lọc; Chemex; AeroPress; Bonavita-Waagen, -Kessel và -Kaffeemaschinen; Hario-Syphon; và Trinkflaschen
Veranstaltungen: Wöchentliche Verkostungen freitags um 13:30 Uhr
Hauptstadt-Kaffee: Các quán cà phê ở Washington DC có nhiều quán cà phê, die jeweils ihren eigenen Charme haben. Diese Einführung trong die Kaffeekultur des Distrikts kratzt tatsächlich nur an der Oberfläche. Ob Sie Nun ein Einheimischer sind, der Beginnt, sich in die Kaffeewelt einzuarbeiten, oder ein Reisender, der auf der Suche nach der besten Tasse Spezialitätenkaffee ist – diese Liste ist ein hervorragender Ausgangspunkt. Viel Spaß beim Genießen!