Tag: saveur

Espressos, lattes, flat whites, Americanos, long blacks… Juste au moment où vous croyez maîtriser les différences entre toutes ces boissons, quelqu'un devant vous dans le café commande un « ristretto ». Attendez, c'est quoi ça encore ? Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas ce qu'est un ristretto : je vais vous l'expliquer tout de suite. Découvrons maintenant la bataille des saveurs entre Espresso et Ristretto. Qu'est-ce qu'un ristretto ? Avant de se pencher sur le ristretto, il est nécessaire …