Tag: koffiesoorten

  • Home
  • koffiesoorten
Vietnamese Coffee Exporter
World Coffee Producers ForumCoffee Daily News

Het Eerste World Coffee Producers Forum: Er Worden Lastige Vragen Gesteld
Het World Coffee Producers Forum (WCPF) 2017 markeerde een historisch moment in de koffie-industrie. Voor de allereerste keer lag de nadruk van een wereldwijde koffieconferentie op de stemmen van de producenten. Gedurende drie dagen werd er met passie en diepgang gediscussieerd over de problemen binnen de koffiehandel. Er werd fel gedebatteerd en er werden lastige vragen gesteld, waarbij men het vaak niet eens was met elkaar. We kunnen alleen maar hopen dat de uitkomst van deze gesprekken door de hele toeleveringsketen …
Catuai-koffievariëteitCoffee Daily News

Catuai-koffievariëteit: Een onderzoek
De Catuai-koffievariëteit wordt al meer dan veertig jaar geproduceerd en hoewel het geen nieuwigheid meer is op de markt, wordt hij gewaardeerd om zijn hoge opbrengsten, betrouwbare kwaliteit en potentiële winstgevendheid voor producenten. Recentelijk zijn er aanwijzingen dat er een heropleving van Catuai kan plaatsvinden. In 2019 behaalden veel Catuai-variëteiten uitstekende scores, werden ze vermeld op lijsten van de beste koffiesoorten ter wereld, of werden ze in Brazilië twee opeenvolgende jaren bekroond met de Cup of Excellence. Om te begrijpen waarom …