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Kaffee der dritte welleCoffee Daily News

Was ist „Kaffee der dritte Welle“ und worin besteht der Unterschied zu Spezialitätenkaffee?

Der Begriff „ Kaffee der dritte welle“ begegnet einem häufig, egal ob man ein Café besucht oder online stöbert. Aber was bedeutet er wirklich? Wie unterscheidet er sich von Spezialitätenkaffee? Und was hat es mit der ersten, zweiten und vierten Welle auf sich? Die dritte Kaffeewelle zu verstehen, kann ziemlich komplex sein. Die Definition ist nicht eindeutig und man wird überall verschiedene Interpretationen finden – einige davon könnten sogar widersprüchlich sein. Im Wesentlichen bezieht sich die dritte Kaffeewelle auf eine Bewegung, …