Tag: café vietnamita

El término "café vietnamita" no solo se refiere a los granos cultivados y exportados desde el país, sino también a un estilo particular de preparación de la bebida. El café vietnamita, que generalmente utiliza granos de Robusta, se elabora con un filtro de goteo específico llamado phin. Este dispositivo permite que el café se infunda lentamente antes de filtrarse directamente en la taza. Vietnam ocupa el segundo lugar a nivel mundial en producción de café por volumen, solo superado por Brasil. …