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허니 프로세스 커피Coffee Daily News

노란색, 빨간색, 검은색 허니 프로세스 커피: 차이점은 무엇인가요?

코스타리카의 허니 프로세스 커피로 만든 에스프레소에 얼마나 많은 꿀이 함유되어 있는지는 언뜻 보면 당황스러울 수도 있습니다. 혼란스러워 보이더라도 걱정할 필요가 없습니다. 당신은 "허니 프로세스"(일부 사람들은 꿀 같은 단맛이 있다고 생각함), "내추럴 프로세스", "워시드 프로세스"와 같은 다양한 커피 라벨에 대해 잘 알고 있을 것입니다. "빨간 꿀"이나 "검은 꿀"과 같은 용어를 접했을 수도 있습니다. 그러나 이러한 특정 라벨은 일반적으로 일상적인 커피숍에서 볼 수 없습니다. 이러한 다양한 프로세스를 명확히 하기 위해 저는 해당 분야의 여러 전문가에게 연락했습니다. 엘살바도르 Finca Lechuza의 César Magana, 코스타리카 Finca …