Coffee Daily News 주입 대. 동시발효 커피, 차이가 있나요?
주입 대. 동시발효 커피: 아방가르드 가공 방법에 대한 스페셜티 커피 산업의 매력이 점점 더 분명해지고 있습니다. 최근에는 혐기성 발효나 탄산 침용 등 독특한 가공 방식을 자랑하는 인퓨즈드 커피와 동시 발효 커피의 유입이 급증하며 업계 내 새로운 벤치마크가 될 것으로 보입니다.
이러한 독창적인 가공의 물결 속에서 투명성에 대한 더 폭넓은 대화가 전개되었습니다. 특히 생산자가 주입 커피와 공동 발효 커피에서 새로운 맛을 만들기 위해 사용하는 기술에 관해 이야기가 이어졌습니다.
. 업계 전문가와 애호가들 사이에서 중요한 논쟁 주제는 향이 첨가된 커피의 출현입니다. 이러한 경우 생산자는 …