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계절 커피 블렌드Coffee Daily News

커피 로스팅 시 필수 요소인 계절 커피 블렌드를 살펴보세요

계절 커피 블렌드 이름 그대로 로스터가 커피 수확 시즌에 맞춰 특정 기간 동안 제공하는 블렌드 커피를 의미합니다. 커피 업계에서는 계절성이 중요한 요소입니다. 커피는 일반적으로 특정 원산지 국가에서만 일정 시기에 수확되므로 일년 내내 다양한 시기에 걸쳐 구매할 수 있습니다. 소비자들이 다양한 커피 원산지에 대한 관심이 높아지고, 신선도가 스페셜티 커피의 최우선 과제로 남아 있기 때문에 계절 블렌드의 중요성은 더욱 커지고 있습니다. 계절 블렌드의 중요성과 소비자가 이러한 블렌드에서 기대할 수 있는 점들을 자세히 알아보기 위해 영국에 있는 두 로스터와 이야기를 나눴습니다. 그들이 들려준 내용은 …