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Koffie DefiniërenCoffee Daily News

Koffie Definiëren: 5 Aspecten Van Ons Favoriete Drankje

Koffie definiëren: Er ist ein fester Bestandteil unseres Lebens. Viele Menschen beginnen ihren Tag mit diesem Getränk. Es ist bei Geschäftstreffen und Mittagessen, bei ersten Dates, in Lerngruppen oder bei Gesprächen nach dem Abendessen präsent. Es sichert das Einkommen von über 25 Millionen Produzenten weltweit, ganz zu schweigen von Baristas, Kaffeeröstern, Exporteuren, Cafébesitzern, Verpackungsherstellern, Marketingmanagern und vielen anderen. Kaffee ist weit mehr als nur ein Getränk. Es ist an der Zeit, die Frage zu beantworten: Was ist Kaffee? Koffie definiëren: de …
Flat WhiteCoffee Daily News

Der Flat White und der Fake White: Können Sie sie unterscheiden?

Der Flat White - Es ist geheimnisvoll, hip und anscheinend genau das, was jeder in der Kaffeewelt begehrt. Dabei sorgt es häufig für Verwirrung bei Baristas, die nicht genau wissen, wie man es richtig zubereitet. Es ist der Zankapfel in einem Streit zwischen Australiern und Neuseeländern, da beide Nationen behaupten, es erfunden zu haben, und jede ein eigenes Rezept dafür hat. Ja, Sie haben es richtig erraten: Es handelt sich um den Flat White. Doch nur weil Sie den Namen dieses Getränks …
¿Cómo Está Evolucionando la Cultura del café de especialidad en Corea del Sur?Coffee Daily News

¿Cómo Está Evolucionando la Cultura del café de especialidad en Corea del Sur?

¿Cómo Está Evolucionando la Cultura del Café de Especialidad en Corea del Sur? Cuando hablamos de algunos de los mercados cafetaleros con mayor visión de futuro del mundo, Corea del Sur suele ocupar un lugar destacado en la lista. Y aunque el sector de cafés especiales del país es relativamente nuevo, la innovación está creciendo a buen ritmo.  Dado que la Asociación de Cafés Especiales organizará su primer evento World of Coffee Asia en Busan (la segunda ciudad más grande de Corea del …
The Intriguing History Of Mazagran Coffee:Coffee Daily News

The Intriguing History Of Mazagran Coffee: Try 2 delicious recipes

The Intriguing History Of Mazagran Coffee: Mazagran is a sweetened cold coffee beverage popular in countries such as Algeria (where the drink was invented), Portugal, Spain, and Austria. The origins of mazagran coffee date back to 1840. During this time, France invaded and colonized Algeria – a North African country bordering Morocco and Tunisia. Along with a rudimentary form of cold brew consumed by Japanese sailors in the 17th century, mazagran has been described as “the original iced coffee” by …
Torta al caffè-Helena coffeeCoffee Daily News

Torta al caffè: scopri la sua affascinante storia

Quando si cerca il termine "Torta al caffè", Google restituisce circa 2,4 miliardi di risultati. Tuttavia, i risultati di ricerca migliori possono variare a seconda della posizione. Il Torta al caffè è riconosciuto globalmente in diverse forme. In alcuni paesi, si riferisce a una categoria ampia di torte che si abbinano bene al caffè, come ad esempio la streusel crumb cake. In altre regioni, il Torta al caffè prevede che il caffè sia un ingrediente presente nella torta - che sia …
sottoprodotto del caffè-Helena coffeeCoffee Shop

I sottoprodotto del caffè e come usarli creativamente

I sottoprodotto del caffè rappresentano una sfida importante per la catena di approvvigionamento del caffè. I coltivatori scartano più della metà della polpa, del mucillagine e del pergamino del frutto del caffè, che spesso finiscono per inquinare i terreni circostanti. L'acqua inquinata può creare problemi ambientali, poiché spesso viene reimmessa nelle acque locali, creando pericolose proliferazioni di alghe. La verità è che la nostra bevanda preferita causa enormi danni ambientali nei paesi produttori. Quindi, come possiamo ridurre questo impatto? Possiamo riutilizzare …
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Le Latte : Pourquoi Cette Boisson est-elle si Populaire ?

Le Latte: Dans les cafés du monde entier, le latte est sans aucun doute la boisson à base de lait la plus populaire. Selon les données 2020 du Project Café USA, le latte était la boisson la plus demandée au Royaume-Uni et la troisième boisson la plus consommée dans les cafés américains. Maintenant, malgré sa popularité, la composition exacte du latte peut varier en fonction de l'emplacement géographique, même dans toute l'Europe. On pense que la boisson est techniquement originaire de …
cafeteríasCoffee Daily News

La historia de las cafeterías en Estados Unidos – La gran Depresión

El café ha sido un alimento básico en los Estados Unidos desde sus inicios. A pesar del auge de las cafeterías especializadas y de los cafés independientes en las regiones cafeteras de Estados Unidos, ¿cómo ha evolucionado la escena del café a lo largo del tiempo? Para obtener información sobre los orígenes de la cultura de las cafeterías estadounidenses y su trayectoria futura, consulté con un experto de la industria. Continúe leyendo para descubrir las perspectivas compartidas. El café y la revolución …
Flat WhiteCoffee Daily News

Qu’est-ce Qu’un Flat White Et En Quoi Est-il Différent D’un Latte ?

Les flat whites figurent depuis un certain temps sur les menus des cafés spécialisés du monde entier. Cependant, en 2024, beaucoup se demandent encore : qu'est-ce que c'est, et en quoi est-ce différent d'un latte ou d'un cappuccino ? J'ai parlé à quatre professionnels du café pour mieux comprendre l'histoire de cette boisson, comment en préparer un et ce qui le distingue d'un latte ou d'un cappuccino. Lisez la suite pour en savoir plus. Qu'est-ce Qu'un Flat White ? Un flat white est …
Qué es un cortadoCoffee Daily News

¿Qué es un Cortado? Un Viaje por sus Variaciones y Futuro

¿Qué es un Cortado? Un cliente entra en tu tienda de café y pide un cortado. Dependiendo de tu perspectiva o del lugar del mundo en el que te encuentres, podrías ofrecerle muchas bebidas distintas. Para algunos, un cortado es una proporción fija de café con leche texturizada. Para otros, es un pequeño flat white o latte. Algunos incluso dicen que depende del cliente. Con tantas opiniones sobre lo que es un cortado, hay mucho lugar para una mala comunicación, ya …
Qu’est-ce qu’un Macchiato ?Coffee Daily News

Qu’est-ce qu’un Macchiato ?

Qu’est-ce qu’un Macchiato ?Macchiato est un mot italien qui signifie approximativement « taché » et est couramment utilisé pour décrire la boisson au café du même nom. Demandez à la plupart des amateurs de cette boisson comment ils la préparent et ils vous diront qu'un peu de lait est ajouté à un espresso . Même si cela est exact, il n’existe pas de quantité de lait universellement acceptée. Cela signifie que si vous commandez un macchiato dans différents cafés, vous pourriez recevoir des boissons très différentes. Nous …
ελληνική Freddo- lecoffeeCoffee Daily News

Ο απόλυτος οδηγός για την ελληνική Freddo: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Για δεκαετίες, οι Έλληνεςελληνική Freddo ως έναν τρόπο να δροσιστούν απολαμβάνοντας τον καφέ και είναι ένα ποτό που είναι βαθιά ριζωμένο στην ελληνική κουλτούρα και εξαιρετικά δημοφιλές στους ντόπιους. Ίσως αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι το Freddo και τι το κάνει τόσο αγαπημένο στους Έλληνες. Ή αν έχετε απολαύσει μόνοι σας το ρόφημα με βάση τον εσπρέσο, ίσως αναρωτιέστε πώς ταιριάζει στον καφέ τρίτου κύματος και στη διεθνή κουλτούρα του καφέ γενικότερα. Για να απαντήσω και στις δύο αυτές ερωτήσεις, μίλησα με τον …