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Vietnamese Coffee Exporter
cafeteríasCoffee Daily News

La historia de las cafeterías en Estados Unidos – La gran Depresión

El café ha sido un alimento básico en los Estados Unidos desde sus inicios. A pesar del auge de las cafeterías especializadas y de los cafés independientes en las regiones cafeteras de Estados Unidos, ¿cómo ha evolucionado la escena del café a lo largo del tiempo? Para obtener información sobre los orígenes de la cultura de las cafeterías estadounidenses y su trayectoria futura, consulté con un experto de la industria. Continúe leyendo para descubrir las perspectivas compartidas. El café y la revolución …
Flat WhiteCoffee Daily News

Qu’est-ce Qu’un Flat White Et En Quoi Est-il Différent D’un Latte ?

Les flat whites figurent depuis un certain temps sur les menus des cafés spécialisés du monde entier. Cependant, en 2024, beaucoup se demandent encore : qu'est-ce que c'est, et en quoi est-ce différent d'un latte ou d'un cappuccino ? J'ai parlé à quatre professionnels du café pour mieux comprendre l'histoire de cette boisson, comment en préparer un et ce qui le distingue d'un latte ou d'un cappuccino. Lisez la suite pour en savoir plus. Qu'est-ce Qu'un Flat White ? Un flat white est …
Qué es un cortadoCoffee Daily News

¿Qué es un Cortado? Un Viaje por sus Variaciones y Futuro

¿Qué es un Cortado? Un cliente entra en tu tienda de café y pide un cortado. Dependiendo de tu perspectiva o del lugar del mundo en el que te encuentres, podrías ofrecerle muchas bebidas distintas. Para algunos, un cortado es una proporción fija de café con leche texturizada. Para otros, es un pequeño flat white o latte. Algunos incluso dicen que depende del cliente. Con tantas opiniones sobre lo que es un cortado, hay mucho lugar para una mala comunicación, ya …
Qu’est-ce qu’un Macchiato ?Coffee Daily News

Qu’est-ce qu’un Macchiato ?

Qu’est-ce qu’un Macchiato ?Macchiato est un mot italien qui signifie approximativement « taché » et est couramment utilisé pour décrire la boisson au café du même nom. Demandez à la plupart des amateurs de cette boisson comment ils la préparent et ils vous diront qu'un peu de lait est ajouté à un espresso . Même si cela est exact, il n’existe pas de quantité de lait universellement acceptée. Cela signifie que si vous commandez un macchiato dans différents cafés, vous pourriez recevoir des boissons très différentes. Nous …
ελληνική Freddo- lecoffeeCoffee Daily News

Ο απόλυτος οδηγός για την ελληνική Freddo: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Για δεκαετίες, οι Έλληνεςελληνική Freddo ως έναν τρόπο να δροσιστούν απολαμβάνοντας τον καφέ και είναι ένα ποτό που είναι βαθιά ριζωμένο στην ελληνική κουλτούρα και εξαιρετικά δημοφιλές στους ντόπιους. Ίσως αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι το Freddo και τι το κάνει τόσο αγαπημένο στους Έλληνες. Ή αν έχετε απολαύσει μόνοι σας το ρόφημα με βάση τον εσπρέσο, ίσως αναρωτιέστε πώς ταιριάζει στον καφέ τρίτου κύματος και στη διεθνή κουλτούρα του καφέ γενικότερα. Για να απαντήσω και στις δύο αυτές ερωτήσεις, μίλησα με τον …
Kaltgepresster EspressoCoffee Daily News

Was Ist Kaltgepresster Espresso?

Kaltgepresster Espresso als kleines, konzentriertes Getränk definiert, das in 20 bis 30 Sekunden mit 9 Bar Druck und auf etwa 90,5 bis 96,1 °C (195 bis 205 °F) erhitztem Wasser extrahiert wird.  In den letzten Jahren haben jedoch sowohl Baristas als auch Heimbrauer begonnen, an dieser Formel herumzubasteln. Man experimentiert mit längeren Vorbrühzeiten, Druck- und Durchflussprofilen und niedrigeren Extraktionstemperaturen. Die Grenzen dessen, was einen Schuss Espresso ausmacht, werden verschoben.  Aber was ist mit der kalten Espresso-Extraktion? Kaltgepressten Espresso gibt es schon seit einigen Jahren. Kaffeekonsumenten …
BabyccinoCoffee Daily News

Babyccino: Définition Et Raisons De Sa Popularité Dans Les Cafés

Babyccino: Bien que les enfants ne soient pas le principal groupe démographique consommateur de cafés, le secteur des aliments et des boissons pour enfants est en pleine expansion. D'ici 2025, le marché mondial devrait atteindre une valeur de plus de 146,7 milliards de dollars américains. En dépit des débats sur le moment approprié pour initier les enfants au café, de plus en plus de parents les emmènent dans les cafés. Dans ces situations, le babyccino sans caféine devient souvent un choix …
Café con mantequillaCoffee Daily News

Café con mantequilla: ¿qué beneficios tiene y por qué es tan popular?

Café con mantequilla se popularizó a finales de la década del 2000 gracias al autor y director ejecutivo de Bulletproof, Dave Asprey, quien regresó del Tíbet después de disfrutar del té de mantequilla de yak a gran altitud. Inspirado por esta experiencia, comenzó a promover el café mezclado con mantequilla en los años siguientes. Esta tendencia rápidamente se extendió por Estados Unidos, ganándose el favor de los entusiastas del fitness y aquellos que seguían dietas bajas en carbohidratos y altas …
history of the US coffee shopCoffee Daily News

The History Of The US Coffee Shop Dates Back To Ancient Times

Coffee has been an integral part of American culture for centuries, almost as long as the nation itself has existed. As specialty coffee shops and independent cafés continue to proliferate in major coffee hotspots across the United States, it raises the question: how has the coffee scene evolved over the years? To explore the origins and future trajectory of the U.S. café culture, I consulted with an industry expert. Continue reading to discover their insights and perspectives on this fascinating journey. History …
Freddo-Espresso En CappuccinoCoffee Daily News

Freddo-Espresso En Cappuccino

Decennia lang hebben Grieken genoten van de Freddo als een manier om af te koelen terwijl ze van koffie genoten, en het is een drankje dat diepgeworteld is in de Griekse cultuur en enorm populair is onder de lokale bevolking. Je vraagt ​​je misschien af ​​wat een Freddo precies is, en wat hem zo geliefd maakt bij de Grieken. Of als je zelf van deze espresso-drank hebt genoten, vraag je je misschien af ​​hoe deze past in de derde golf koffie …
¿Qué Es Un Chai Latte?Coffee Daily News

Descubre Todo Sobre El Chai Latte: ¿Qué Es Un Chai Latte y Por Qué Deberías Probarlo?

El chai latte es caliente, lechoso, fragante, ligeramente picante y popular en los cafés de todo el mundo. Sin embargo, a pesar de que se sirve en cafeterías y lleva el nombre del café con leche, en realidad no contiene café alguno. Chai es una de las bebidas a base de té más antiguas del mundo. Se originó en la India hace miles de años y se ha extendido por todo el mundo durante los últimos dos siglos. Sin embargo, queda …
Chai latteCoffee Daily News

Chai latte: ¿Qué es exactamente?

El chai latte es una bebida caliente, cremosa, fragante y ligeramente picante, popular en cafeterías de todo el mundo. A pesar de que se sirve en tiendas de café y lleva el nombre de "latte", en realidad no contiene café. El chai es una de las bebidas a base de té más antiguas del mundo, originándose en India hace miles de años y expandiéndose globalmente en los últimos dos siglos. ¿Cómo una bebida disfrutada en India durante milenios se volvió tan …