Author: gaby

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Comment L’altitude Affecte-t-elle Le Café et Son Goût Dans La TasseCoffee Shop

Comment L’altitude Affecte-t-elle Le Café et Son Goût Dans La Tasse ?

Comment L’altitude Affecte-t-elle Le Café et Son Goût Dans La Tasse ? Avez-vous déjà interrogé votre barista sur le café qu'il vous a servi ? Si c’est le cas, ils ont probablement répondu par une réponse compliquée, comprenant une note complémentaire sur l’altitude à laquelle le café a été cultivé. Cela soulève la question : quel est le rapport entre l’élévation et le café que vous vous apprêtez à boire ? Et pourquoi est-ce important ? POURQUOI L'ÉLÉVATION EST-ELLE IMPORTANTE ? L'élévation …
Qu’est-ce Que le Coffea StenophyllaCoffee Daily News

Qu’est-ce Que le Coffea Stenophylla ?

Qu’est-ce Que le Coffea Stenophylla ? L'Arabica et le Robusta dominent le marché mondial du café, représentant près de 100 % de tout le café vendu dans le monde. Malgré cela, il existe 122 autres espèces connues au sein du genre Coffea, mais celles-ci ont peu d’impact sur l’ensemble de l’industrie. Cependant, alors que 60 % de toutes les espèces de café sont menacées en raison de la déforestation et de l’impact du changement climatique, certains se tournent vers ces autres espèces méconnues …
Explorer le Malawi Comme Origine du CaféCoffee Daily News

Explorer le Malawi Comme Origine du Café

Explorer le Malawi comme origine du café.Le Malawi est un pays enclavé d’Afrique du Sud-Est avec une population de plus de 19 millions d’habitants. Son économie repose en grande partie sur l'agriculture, qui fait vivre environ 90 % de la population rurale du pays. Les principales exportations agricoles du Malawi en 2018 étaient le tabac brut (évalué à 694 millions de dollars) et le thé (89,9 millions de dollars). Et alors que le pays a exporté environ 109 000 sacs de …
Una Guía Para la Producción de Café en MadagascarCoffee Daily News

Una Guía Para la Producción de Café en Madagascar

Una guía para la producción de café en Madagascar.Madagascar es la cuarta isla más grande de la Tierra, ubicada frente a la costa sureste de África. En algún momento a mediados del siglo XIX, el café se introdujo aquí desde la cercana isla Reunión (conocida en ese momento como isla Borbón). Las cifras de la OIC sugieren que hoy Madagascar es el 23º productor de café del mundo, con un volumen similar al de países como Camerún y Laos. Sin embargo, …
Qu’est-ce qu’un Macchiato ?Coffee Daily News

Qu’est-ce qu’un Macchiato ?

Qu’est-ce qu’un Macchiato ?Macchiato est un mot italien qui signifie approximativement « taché » et est couramment utilisé pour décrire la boisson au café du même nom. Demandez à la plupart des amateurs de cette boisson comment ils la préparent et ils vous diront qu'un peu de lait est ajouté à un espresso . Même si cela est exact, il n’existe pas de quantité de lait universellement acceptée. Cela signifie que si vous commandez un macchiato dans différents cafés, vous pourriez recevoir des boissons très différentes. Nous …
Un Tour De Cafés Especiales Por Cartagena, ColombiaCoffee Daily News

Un Tour De Cafés Especiales Por Cartagena, Colombia

Un Tour De Cafés Especiales Por Cartagena, Colombia ¿Elige Cartagena, Colombia, como su próximo destino de vacaciones? Encontrarás edificios coloniales de 500 años de antigüedad, calles llenas de color, playas cercanas... y un excelente café. Así es, ya exploré esta ciudad y busqué algunas cafeterías que no te puedes perder. Aquí están mis recomendaciones sobre cómo combinar visitas turísticas con pausas para tomar café especiales. ¿POR QUÉ ESTOS CINCO? Es imposible elegir los cinco “mejores” cafés; al fin y al cabo, los gustos …
Les 7 Techniques De Barista Incontournables à MaîtriserCoffee Daily News

Les 7 Techniques De Barista Incontournables à Maîtriser

Les 7 Techniques un barista exceptionnel est un véritable expert: il maîtrise la science de la préparation du café, utilise divers appareils et machines à infusion, et met à profit ses connaissances pour conseiller efficacement les clients. Voici les techniques essentielles que tout barista doit maîtriser et comment les optimiser. Notions Fondamentales sur le Café D'accord, nous l'admettons, nous trichons un peu – le premier élément de notre liste n'est pas une compétence en soi. Cependant, il est essentiel de posséder des …
BabyccinoCoffee Daily News

Babyccino: Définition Et Raisons De Sa Popularité Dans Les Cafés

Babyccino: Bien que les enfants ne soient pas le principal groupe démographique consommateur de cafés, le secteur des aliments et des boissons pour enfants est en pleine expansion. D'ici 2025, le marché mondial devrait atteindre une valeur de plus de 146,7 milliards de dollars américains. En dépit des débats sur le moment approprié pour initier les enfants au café, de plus en plus de parents les emmènent dans les cafés. Dans ces situations, le babyccino sans caféine devient souvent un choix …
Java GigglesCoffee Daily News

Java Giggles: 50+ Coffee Puns To Perk Up Your Day

Java Giggles: Some consider puns to be a simple form of humor, but at Homegrounds, we beg to differ. Clever wordplay about coffee showcases sharp wit and a well-caffeinated mind. If you’ve been eager to share a plethora of clever coffee jokes with the enthusiasts around you, you’re in the right spot. Here’s a collection of coffee puns sure to draw groans (of appreciation!) from your loved ones. Brewing Up Laughter: Coffee Puns About Coffee Affection Looking for the ideal message to write …
Comprendre La Mousse De LaitCoffee Daily News

Comprendre La Mousse De Lait: Un Elément Clé Dans De Nombreuses Boissons à Base De Café

Comprendre La Mousse De Lait: Si vous avez déjà essuyé la mousse de cappuccino de vos lèvres, vous avez rencontré de la mousse de lait. C'est un élément essentiel de nombreuses boissons de style café, mais dans quelle mesure le comprenez-vous réellement ? Qu’est-ce que la mousse de lait exactement ? Voici tout ce que les baristas en herbe et les curieux amateurs de café doivent savoir sur la mousse de lait, de son importance à sa préparation. Comprendre la mousse de …
Understanding Frothed MilkCoffee Daily News

Understanding Frothed Milk: A Key Element in Many Coffee Beverages

Understanding Frothed Milk: If you've ever wiped cappuccino foam off your lip, you've encountered frothed milk. It's a crucial component of many café-style beverages, but how well do you really understand it? What exactly is frothed milk? Here's everything aspiring baristas and curious coffee enthusiasts need to know about frothed milk, from its importance to its preparation. Understanding Frothed Milk In essence, frothed milk is milk that has been aerated to achieve a light, foamy consistency. The ideal milk froth for coffee should …
Café Infusé Chaud 101Coffee Shop

Café Infusé Chaud 101: Un Aperçu Des Techniques De Brassage à Chaud

Café Infusé Chaud 101: Le café infusé chaud fait référence à tout café préparé en combinant des grains de café moulus avec de l'eau chaude. Bien que communément appelé simplement café, le terme « café infusé à chaud » est utilisé pour le différencier du café infusé à froid, qui gagne en popularité. Café chaud ou café ordinaire : comprendre la différence Le café infusé à chaud est essentiellement le même que le café ordinaire, car il consiste à préparer du café avec de …