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Vietnamese Coffee Exporter
Filter coffeeCoffee Daily News

Filter Coffee Vs Espresso: A Comparison Between The U.S And Europe

Filter coffee has a historical significance in the U.S, where it is often the preferred method of preparation. Espresso, on the other hand, is more deeply ingrained in European coffee culture and is often seen as a symbol of quality. It’s no secret that the coffee markets in the U.S. and Europe are quite different. Both regions import and consume large quantities of coffee beans. According to consumption levels reported by the ICO for 2019/20, Europeans consume about 2.7 billion …
Making Professional-Grade Espresso at HomeCoffee Daily News

Making Professional-Grade Espresso at Home

Espresso at Home: If you're someone who enjoys indulging in a smooth espresso, latte, or flat white from your favorite café, but you wish you could recreate that barista-quality espresso at home, then this guide is just what you need! Espresso at Home: Coffee experts Kim Ossenblok and Danilo Lodi, who serve as ambassadors for the Italian espresso machine company Dalla Corte, have generously shared their top tips for making professional-quality espresso right in your kitchen. Espresso at Home: Brewing an excellent …
Influence of Flow Profiling on Espresso ExtractionCoffee Daily News

Influence of Flow Profiling on Espresso Extraction

Flow Profiling: Trong khi liều lượng, năng suất và thời gian pha chế là những thông số chính mà các barista tập trung vào khi tinh chỉnh espresso, một số biến số khác cũng đóng vai trò quan trọng. Chiết xuất espresso: Một trong những yếu tố đó là tốc độ dòng chảy, tức là tốc độ nước di chuyển qua bã cà phê trong quá trình chiết xuất. Flow Profiling: Điều chỉnh tốc độ dòng chảy đang ngày càng phổ …
EspressoCoffee Daily News

Espresso Art: A Guide to Its Unique Qualities

Espresso is a rich, concentrated drink with over a century of history in the coffee industry. Originating in 19th century Italy, espresso is now enjoyed globally in various forms by millions. Creating high-quality espresso is essential for baristas, as it is a key aspect of their skill set assessed in competitions like the World Barista Championship. When it comes to tasting espresso, experts often focus on elements such as acidity, complexity, and sweetness, which can be intimidating for newcomers. To help you …
Preparar-Espresso-en-CasaCoffee Daily News

Cómo Preparar Espresso en Casa Como un Barista Profesional

Si disfrutas de un delicioso espresso, latte o flat white en tu cafetería favorita, pero deseas recrear ese mismo café de calidad en casa, ¡este artículo es ideal para ti! Kim Ossenblok y Danilo Lodi, embajadores del café para el fabricante italiano de máquinas de espresso Dalla Corte, han compartido sus mejores consejos para preparar espresso en casa como un auténtico barista. Lograr un buen espresso en casa no es tan complicado como podrías imaginar. Con el equipo adecuado y …
macchina per espresso-Helena coffeeCoffee Daily News

Come scegliere una macchina per espresso: esplorare i vari tipi di macchine.

Macchina per espresso professionali sono sempre più presenti negli uffici e nelle case. È fantastico poter gustare il nostro caffè specializzato anche in ufficio o senza dover uscire di casa, ma quanto realmente capisci di ciò che succede quando imposti un caffè? La scocca elegante può nascondere meccanismi significativamente diversi. Scopriamo cosa c'è sotto la superficie e impariamo di più sulle macchine per espresso. Le MACCHINE A VAPORE È riportato che nel 1884, Angelo Moriondo presentò "nuovi macchinari a vapore per la preparazione …
Espresso di Qualità-Helena coffeeCoffee Daily News

Espresso di Qualità: Tecniche per Distribuzione e Tampatura

Quando si tratta di preparare caffè espresso di qualità, i baristi devono considerare diversi fattori variabili. Dosaggio, resa, tempo di estrazione, dimensione della macinatura e temperatura dell'acqua sono tutti estremamente importanti. Tuttavia, a volte è facile trascurare l'importanza delle tecniche di preparazione dell'espresso, inclusa la distribuzione e la pressatura. Molti professionisti del caffè concordano sul fatto che eseguire correttamente queste tecniche può trasformare un buon espresso in uno eccellente. Per saperne di più, ho parlato con Wesley Farnell, CEO di Eight Ounce Coffee, …
Espresso Machine Mods:Coffee Daily News

Espresso Machine Mods: 4 Exciting Reasons to Use a Naked Portafilter

Espresso Machine Mods:The naked portafilter is an increasingly popular espresso machine mod in the specialty coffee world. But why? And does it actually make a difference to your coffee? We’ve examined its purported pros and cons to see whether you should be using it. Read on to discover the good and the bad of this trendy little mod.  WHAT IS THE NAKED PORTAFILTER? Put simply, the naked portafilter is when the spout and bottom of the portafilter have been machined away, exposing …
espresso dalam 14 langkahCoffee Daily News

Cara membuat espresso dalam 14 langkah sederhana: Dasar-Dasar Barista & Semua yang perlu Anda ketahui

Espresso: kira-kira 30 ml kebaikan kopi. Espresso yang luar biasa bisa menjadi kompleks, bertubuh penuh, dan manis. Ini bisa menjadi hal terbaik tentang hari Anda. Selain itu, espresso bukan hanya minuman yang berdiri sendiri – ia juga menjadi bahan dasar banyak minuman populer seperti latte, cappuccino, americano, flat white, cortado, macchiato, dan banyak lagi. Intinya, menguasai seni membuat espresso shot sangat penting bagi setiap barista. Sebagai seseorang yang menghabiskan hari-hari saya melatih barista untuk pekerjaan dan kompetisi, saya di sini untuk memandu …
La Passione Dell'Italia Per l'espressoCoffee Daily News

La Passione Dell’Italia Per l’espresso: Cosa Lo Rende Così Popolare?

La passione dell'Italia per l'espresso: In tutto il mondo, ci sono pochi paesi che hanno un legame culturale e un’associazione così forte con l’espresso come l’Italia. Dopo l’acqua, l’espresso è la seconda bevanda più consumata nel Paese . In effetti, l'espresso è così parte integrante della sua identità culturale che il Ministero italiano delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha presentato diverse candidature all'UNESCO per preservare le radici italiane dell'espresso . È interessante notare che finora nessuno ha avuto successo per una serie di ragioni. Allora, …
Espresso Et RistrettoCoffee Daily News

Guerres d’Extraction : Espresso Et Ristretto Quel Est Le Meilleur ?

Espressos, lattes, flat whites, Americanos, long blacks… Juste au moment où vous croyez maîtriser les différences entre toutes ces boissons, quelqu'un devant vous dans le café commande un « ristretto ». Attendez, c'est quoi ça encore ? Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas ce qu'est un ristretto : je vais vous l'expliquer tout de suite. Découvrons maintenant la bataille des saveurs entre Espresso et Ristretto. Qu'est-ce qu'un ristretto ? Avant de se pencher sur le ristretto, il est nécessaire …
EspressomaschineCoffee Daily News

So Reinigen Und Warten Sie Ihre Espressomaschine

Wenn Ihre Espressomaschine schmutzig oder reparaturbedürftig ist, können Sie keinen guten Kaffee servieren . Wenn Sie ein Café besitzen, sollte die Reinigung und Wartung Ihrer Geräte zu Ihren obersten Prioritäten gehören, da dort täglich Hunderte von Kaffees zubereitet werden. Je nach Modell haben Espressomaschinen bei guter Pflege eine Lebensdauer zwischen 8 und 10 Jahren. Erhöhen Sie die Lebensdauer Ihrer Maschine mit diesen Expertentipps. WIE OFT SOLLTE ICH EINE ESPRESSOMASCHINE REINIGEN UND WARTEN ? Ihr Wartungsprogramm sollte regelmäßige Inspektionen und den jährlichen Austausch einiger Teile umfassen. Durch den regelmäßigen Austausch von …